Story of Wine

【奇幻女巫之夜】餐酒會

西班牙是女巫的溫床，西班牙的孩子小時候都會聽大人講女巫的故事，說隔壁的房子住著女巫，

或者某扇門後面就有女巫。那些女巫都不是好人，經常下毒害人，會引起很多不幸的悲劇等等….。

其實，在農村，許多女巫就是當地的醫生，他們對人體的功能和生病的原因瞭解得非常清楚，特別是其中一群人可感應到植物所散發出來的正面能量，而運用在癒療上。

這一場主題很特別的餐酒會是由【愛情與麵包】餐廳的老闆Jimmy 發想的。剛開始只是想為他的那群女巫朋友們辦一場有機葡萄酒的品酒會，介紹自然動力法栽種的葡萄園和所釀的酒和一般的葡萄酒有何不同。我必須很誠實的說，普通人是無法感覺到自然動力法葡萄酒在能量傳遞上的頻率，只有少數人可”感覺”的出來。

或許這群藏身在台北大都會中，平常有著正當職業的女巫們會對自然動力栽培的葡萄酒有不同的體驗。想想，也滿有趣的，或許可聽到一些除了花香，果香之外的一些comments，就辦了吧!

 於餐酒會定案前，人還在菲律賓某個不知名小島度假的Jimmy 突發奇想發了一封臉書的簡訊來，決定讓這群女巫朋友們為當天來參加餐酒會的賓客免費諮詢，方式或許是西洋星座，或許是塔羅牌，或是人類圖不等。

 所以……如果…….你/妳不怕跟這些女巫交個朋友的話…….就來吧! 

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日期； 2011/07/11

時間: 7:00 pm ~9:00 pm

地點: 愛情與麵包 南歐料理餐廳

地址: 台北市民生東路四段131巷21號

收費: : 一人$1,350/ 兩人同行一人$1,150

報名專線: 02-87705503

報名email: amorypan0422@facebook.com

【Menu & Wine】

~前菜TAPAS ~

TAPAS1.西班牙香腸肉鑲烤蕃茄盅Tomate asado relleno de chorizo y nueces

搭配: 西班牙 亞伯諾雅酒莊CAVA 氣泡酒

TAPAS2.瓦倫西亞香煎花枝佐蒜蓉蛋醬Sepia a la plancha con aioli

搭配: 西班牙 安圭拉莊園 Castillo de Enguera Reserva紅酒

TAPAS3.柳橙原汁燉山雞pollo al zumo de naranja

搭配: 西班牙 安圭莊園 Mas Enguera紅酒

~主食~

瓦倫西亞海鮮燉飯Paella de marisco

搭配: 西班牙 安圭拉莊園Sueno de Megala紅酒

~甜點~

瓦倫西亞蜜漬香橙裹巧克力Naranja confitada al chocolate

搭配:西班牙 安圭拉莊園 Verdil de Gel 冰甜白酒

  【客座主廚篇】主廚:紀玉君(荳荳)

2007~2011年/「小路的陽台」「coma chef荳荳」西班牙飲食文化諮詢工作室負責人

PS TAPAS餐飲顧問葡萄酒管家駐點客座主廚

 2007/5~2007/8 Hestia西班牙小酒館餐飲顧問

2006 統一博客肉品 特約歐洲肉品文化記者 及 網站企劃執行

2009年/出版西文翻譯書籍”超越祕密”(三采文化)

2007年/經濟部及中衛發展中心「西班牙傳統文化轉型現代特色產業」參訪團嚮導、商家及產業選擇及隨團翻譯

2007年/出版個人書籍”西班牙手作人”(大塊出版社)

2001年/出版個人書籍"別為我解釋印度"(大塊出版社)

1997~2008 聯廣廣告公司、智威湯遜廣告公司、太笈策略廣告公司、百帝廣告公司、博上廣告公司、普陽廣告公司、麥肯廣公司...等資深文案、創意副總監、創意總監。

2002-2004 幼獅文藝雜誌專欄作家(西班牙與台灣間的文化衝突觀察)

2005 大成報歐洲旅遊飲食特約專欄記者/太陽網西班牙旅遊飲食特約專欄記者

【餐後加場特別服務】

 當晚，在好酒好食滿足身心的感官後也邀請了多位專精西方神秘學的”女巫”們來幫來賓藉由占星、塔羅與人類圖來解讀自己的生命藍圖。

在愛情與麵包、精神與物質間取得平衡與圓滿，也為當晚的餐酒會下一個完美的句點。